Grüne Tomaten

Da auch die Sonne bei uns nicht so oft und so kräftig und so lange geschienen hat in diesem Sommer hatte ich zwar eine menge Tomaten an den Sträuchern, aber leider ist nur eine einzige rot geworden ( und die hat sich die kleine Raupe Henry einverleibt).

Unsere Nachbarn hatten Glück, sie kamen immerhin auf 3 rote! Aber Kein Problem, denn genau diese Nachbar haben ein Rezept für ein wunderbares ( laut ihrer Aussagen) "Grüne-Tomaten-Chutney".
Ich muss ja gestehen, ich war mehr als skeptisch, aber letztlich. ob ich die grünen Dinger nu so wegwerfe oder vorher das Rezept "an" ihnen ausprobiere...

 ( das ist nur ein kleiner teil, der andere war schon im Topf!)

Herausgekommen ist ( im zweiten Arbeitsgang, das erste konnte nicht so gegessen werden....) ein wunderbares Grüne-Tomaten-Chutney!
Mir persönlich viiiiiel zu scharf, aber ich hatte nun schon diverse Testesser - und alle fanden es prima!

Chööön Chaaaarf!!!!!