Die beste Zeit des Jahres

 ... beginnt nun wieder! Es gibt so wunderbare Rezepte für all das, was jetzt zu wachsen beginnt und schon in Blüte und Frucht steht!
Angefangen hab ich in diesem Jahr mit Fichten-Nadel-Spitzen-Sirup.

Vor zwei Jahren habe ich das Rezept in meiner ersten Landlust gefunden und dann sofort ausprobiert. Der Sirup hat eine leicht herbe Note. Eignet sich hervorragend zum süßen von Tee oder Joghurt oder eben auf Brot.

Gepflückte Spitzen

Mit 2 Litern Wasser angiessen und über Nacht wässern.

Am nächsten morgen durch ein Tuch giessen, kräftig ausdrücken und
kochen bis die Spitzen blass sind

Mit  Zucker einkochen

Lecker ;o)

 Zeitgleich, bzw eher etwas eher ist der Bärlauch dran. Unsere liebste Verwendung ist das Pesto. Sehr lecker zu frischen Spaghetti!

Und auch selbstgemacht, aber weniger Jahreszeiten abhängig ;o)
Eine Eulen Tasche. Eine große... wie ihr gleich noch sehen könnt!

 Groß genug für das ganze Kind ;o)

Da passt mal was rein!



Ach, und ein Königliches Kissen für meinen König ist noch ganz fix entstanden!

Ein paar Geburtstagsshirts gab es auch noch, aber die sind leider schon unfotografiert an ihre neuen Besitzer gegangen.

Nun ist die Woche schon fast wieder herum. Unser letztes Wochenende war im übrigen sehr schön! Unser Dorf hat gefeiert und wir waren mittendrin! Viel Spaß, viel tanzen, viele netten Menschen, viele schöne Gespräche!
Das nächste wird auch nicht viel ruhiger, meine beiden großen Männer haben Wettkampf Wochenende, der eine Samstag, der andere Sonntag. Aber nun gut, die verbleibende Zeit werden wir es uns gemütlich machen. Und dann ist es ja wieder nur eine kurze Woche!

Ich mag den Mai ;o)